ES Belimbing Selasih
Kategori: Minuman
08 Feb 2020
BAHAN-BAHAN
Bahan Sirup Gula:
600 ml air
150 gram Sania Sugar
Bahan:
300 gram belimbing, diblender halus, disaring
2 buah jeruk nipis, diambil airnya
200 gram belimbing, dipotong-potong
1 bungkus nata de coco
2 buah ketimun, dikeruk panjang
1 sendok teh selasih, direndam dalam air dingin
Bahan Pelengkap:
30 ml sirop stroberi
30 ml susu kental manis
CARA MEMBUAT
- Sirup gula, rebus air dan Sania Sugar dengan api kecil sampai mendidih. Angkat.
- Tambahkan blenderan belimbing dan air jeruk nipis. Aduk rata. Bekukan dalam frezzer. Keruk kasar.
- Tata belimbing, nata de coco, ketimun, dan selasih. Beri kerukan es belimbing.
- Sajikan dengan sirop stroberi dan susu kental manis.